| |
Mira aquests documents, pot que et trobis mes ideas
i camins en la teva recerca... |
|||
| |
||||
No curan las enfermedades, pero pueden ayudar a reducir el riesgo Article de La Vanguardia 17/07/2005 La frontera con los medicamentos es a veces difusa, por formar parte en ocasiones de sus principios activos. La salud alimentaria se valora tanto o más que la seguridad, apariencia o comodidad de consumo. | ||||
| L'etiquetatge dels aliments: Què mengem? http://www.edualter.org/material/alimentaria/etiquetatge.htm L'etiqueta facilita als consumidors i consumidores dades sobre el producte, i la informació acurada dels productes alimenticis que adquirim i consumim. En el Reial Decret 1334/1999, de 31 de juliol, del BOE, es descriu la Norma general de l'etiquetatge, presentació i publicitat dels productes alimentaris. | ||||
Legislació i etiquetatge L’etiquetatge dels aliments està subjecte a un nombre important de disposicions legals espanyoles i comunitàries. L’incompliment de les quals pot ser sancionat per l’Administració. |
||||
Aliments trangènics: reflexions cietífiques i socials http://www.uv.es/metode/numero24/8-24.html Com recentment ha reconegut la revista Science, si durant l’any 1999 hi ha hagut un debat científic de calat social, sens dubte ha estat el de la comercialització dels anomenats aliments transgènics. Recordem que utilitzem aquest terme per referir-nos a aquells aliments en el disseny dels quals s’han utilitzat tècniques d’enginyeria genètica (...) |
||||
L'etiquetatge dels aliments trangènics La normativa sobre el etiquetado de los comestibles elaborados con organismos transgénicos consensuada semanas atrás por la Unión Europea al cabo de largas negociaciones, hace prever que este año comenzará a normalizarse la situación de tan polémicos alimentos (...) |
||||
Noves etiquetes per aliments funcionals La UE está ultimando la información que deberá constar en las etiquetas de productos alimentarios con «propiedades saludables»(...) |
||||
Bibliografia interessant Es tracta del programa d'una assignatura de la Llicenciatura de farmàcia, on pot trobar un llista de bibliografia interessant relacionada amb el tema de l'etiquetatge. |
||||
Guia d'aliments funcionals Guia que tracta sobre el què entenem per aliments funcionals i quins son. |
||||
Tablas Aquest document tracta els aliments funcionals des de una visió oriental, surt de la medicina xinesa. |
||||
