La digestió dels aliments

Menjar per viure

El cos necessita energia per funcionar i matèria per créixer i reparar desperfectes.
L'aparell digestiu transforma els aliments en diverses substàncies: els nutrients que s'utilitzen per construir el propi cos i mantenir-lo actiu i els residus, que el cos no pot utilitzar perquè no són digeribles.
Els aliments que contenen més nutrients són els més nutritius.