LA CANÇÓ
A través d'aquestes composicions, els trobadors expressaven els seus sentiments amorosos cap a una dama generalment noble.
Les diferents estrofes de la cançó s'anomenen cobles, i a la fi del text trobem una estrofa breu de quatre versos o tornada, on hi ha el senhal. La rima és consonant i la mètrica, regular (decasíl·labs, octosíl·labs o heptasíl·labs).

EL SIRVENTÈS
Eren composicions utilitzades per expressar sentiments de rebuig, odi i rancúnia a l'enemic del trobador.
Normalment, es tracten temes polítics i guerrers.

L'ALBA
Composició que descriu els sentiments dels amants quan s'han de separar al matí, després d'haver passat la nit junts.

LA PASTOREL·LA
Explica la trobada al camp entre un cavaller enamorat i una pastora objecte del seu amor.

EL PLANY
Poesia destinada a lloar un gran personatge mort, generalment el gran senyor que protegia el trobador.

LA BALADA
Composició per a cor i solista apta per ser ballada.